domingo, 20 de julho de 2014

Food Truck - comidinhas em uma van

Você já ouviu falar em Food Truck?
Esse meio de vender comidinhas gostosas em automóveis, como Kombis, vans e trailers teve início nas ruas dos Estados Unidos. Aqui no Brasil são famosos os carrinhos de milho verde, cachorro-quente, churros.. Aquelas delícias que nos deixam com água na boca só de sentir o cheiro! Pois então, agora há um local criado especialmente para os "trucks" estacionarem e encantarem a todos com as delícias que servem!

Aqui em São Paulo, abriu um desses estabelecimentos há dois meses e está fazendo o maior sucesso! Localizado no bairro Butantã, com espaço para 25 expositores, mesinhas para se aconchegar e aproveitar as guloseimas.

Há opções para todos os gostos e desejos, seja salgado ou doce... comidinha, refeição, gula...Lá você encontra costelinha de porco, hambúrguer (Burger Lab), coxinha e arroz de pato do famoso chef Carlos Bertolazzi, crepes, waffles doces e salgados, sorvetes, temakis, acarajé, empanadas, churros... dentre muitas outras opções que vão te deixar com água na boca!


Vale a pena dar uma passadinha lá para um programa recheado de coisas deliciosas!




Localização: Rua Agostinho Cantu, 47, Butantã - São Paulo
Horário de funcionamento: seg a qua (11h as 16h), qui a sab (11h as 22h) e dom (11h as 20h)
Página do local: https://www.facebook.com/ButantanFoodPark





sábado, 5 de julho de 2014

Sobremesas "vapt-vupt" de banana

Sabe aquela hora que bate uma vontade de comer um doce bem gostoso, mas você não tem nada em casa e está com preguiça de sair de casa para comprar? Acho que todo mundo já passou por essa situação, não é mesmo? 
Então aqui vão algumas dicas de doces deliciosos com um ingrediente principal que você, com certeza, tem aí na sua casa... é a banana!


Banana Caramelizada


Ingredientes:

- 4 bananas (qualquer tipo)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- Sorvete de creme (opcional)
- Manteiga para untar

Modo de fazer:

- Coloque o açúcar em uma frigideira e leve ao fogo para derreter
- Em outra frigideira, untada com manteiga, coloque as bananas cortadas
- Deixe-as até que doure dos dois lados
- Quando o açúcar virar uma calda, abaixe o fogo e adicione a água com cuidado
- Deixe ferver por 2 minutos até engrossar
- Coloque as metade das bananas em um prato e adicione a calda por cima
- Coloque uma bola de sorvete para acompanhar, caso queira



Banana com chocolate e cereais


Ingredientes:

- 4 bananas cortadas ao meio (qualquer tipo)
- Uma barrinha de chocolate ao leite
- Biscoito picados ou paçoca
- Canela a gosto

Modo de fazer:

- Abra as bananas ao meio 
- Coloque dentro os pedacinhos de biscoito e por cima os de chocolate bem picados
- Salpique canela por cima
- Envolva as bananas com papel alumínio
- Leve ao forno por alguns minutos (não deixe muito tempo, para não ficar muito mole)




Bananas com gengibre



Ingredientes:

- 4 bananas nanicas
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 4 colheres de sopa de açúcar (mascavo ou refinado)
- Sorvete (opcional)

Modo de fazer:

- Em um recipiente, coloque o azeite, o gengibre e o açúcar e misture bem
- Descasque as bananas e coloque-as cada uma em cima de um papel alumínio
- Por cima das bananas, coloque a mistura
- Feche bem o papel alumínio, formando pacotinhos
- Leve ao forno média por cerca de 15 minutos


Esperamos que tenham gostado e aproveitem as ideia para aquele momento de gula que bate!