segunda-feira, 30 de junho de 2014

Viva los mexicanos!

Ontem a seleção do México descobriu que vai voltar pra casa... mas nós por aqui ainda podemos curtir a comida deliciosa que este país nos proporciona!
Aqui vão algumas sugestões de restaurantes e bares para curtir os famosos tacos e burritos pela cidade de São Paulo:

El Mariachi


Localização: Rua dos Pinheiros, 412- Pinheiros - São Paulo 
Horário de funcionamento: seg a sex- 11:30h ás 15:00 e 18:30h ás 23:45h / sáb e dom - 12h ás 16h e 18:30h ás 23:45h
Telefone: (11) 3081-0055


Don Miguel Mexican Bar


Localização: Rua Itapura, 757 - Vila Gomes Cardin- São Paulo
Horário de funcionamento: seg a sex - 12h às 15h e 18h às 12h / sáb e dom - 12h às 17h e 18h à 1h
Telefone: (11) 2097-6383 ou (11) 2097-6490
Valet: R$ 20,00


Si Señor



Localização: Rua Armando Penteado, 18 - Higienópolis - São Paulo
Rua Dr César, 920 - Santana - São Paulo
                            Rua Dr. Renato Paes de Barros, 682 - Itaim Bibi - são Paulo
Al. Jauaperi, 626 - Moema - São Paulo     
Horário de funcionamento: seg a sex - 12h às 15h e 18h às 12h / sáb - 12h à 1h / dom - 13h às 12h


Viva México


Localização: Rua Fradique Coutinho, 1122 - Pinheiros - São Paulo
Horário de funcionamento: seg a qui e dom - 12h às 12h / sex e sáb - 12h à 1h
Telefone: (11) 3032-0901 ou (11) 2813-8036
Valet: R$ 14,00





Aproveite as delícias mexicanas que estão pertinho de vocês!

sábado, 21 de junho de 2014

Esqueeeenta!

No inverno, a sopinha é sempre muito bem-vinda! Muitas vezes queremos inovar, mas acabamos sempre caindo na mesma sopa de legumes que temos em casa... Neste post colocamos algumas receitas diferentes e rápidas de sopas e cremes para aquecê-los de forma gostosa e original!

Sopa de batata doce


Ingreientes:

- 3 xícaras de chá de legumes (pode ser do próprio cozimento da batata)
- 3 batatas doces descascadas e em rodelas
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de fazer:

- Em uma panela coloque as batatas para cozinhar (com o caldo de legumes, ou somente com água)
- Depois que começar a ferver, deixar por mais 20 minutos
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o sal e bata no liquidificador
- Volte para a panela e mexa em fogo brando
- Quando já estiver quente, adicione a salsa e sirva



Creme de queijo


Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de lho picados
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de chá de queijo meia-cura ralado
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 200g de queijo coalho picado em cubos
- Sal e salsa a gosto

Modo de fazer:

- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho
- Acrescente o leite, os queijos ralados e o sal e mexa até ferver
- Deixe esfriar e no liquidificador, coloque o amido de milho e a mistura e bata
- Leve novamente ao fogo e mexa até engrossar e desligue o fogo
- Em uma frigideira, doure os cubos de queijo coalho 
- Jogue os cubos de queijo e a salsa por cima da mistura e sirva



Sopa de abóbora com cream cheese


Ingredientes:

- 500g de abóbora descascada e em cubos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 colher e chá de gengibre picado
- 1/2 litro de caldo de legumes 
- 2 colheres de sopa de cream cheese

Modo de fazer:

- Em uma panela, refogue a abóbora, a cebola e o gengibre no azeite
- Junte o caldo de legumes e deixe cozinhar até a abóbora desmanchar
- Deixe esfriar e bata tudo no liquidificador
- Volte para a panela e acrescente o cream cheese e sirva



Sopa de brócolis, queijo e amêndoas


Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de leite fervido
- 150g de requeijão
- 3 xícaras de chá de brócolis aferventados e picados
- 100g de lascas de amêndoas
- Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:




- Em uma panela, coloque a manteiga, cebola e a farinha, mexendo sempre, até dourar
- Adicione aos poucos o leite fervido e continue mexendo até engrossar
- Junte o requeijão, sal e pimenta e mexa bem
- Acrescente os brócolis
- Na hora de servir, salpique por cima as lascas de amêndoas e sirva


Esperamos que tenham gostado de nossas ideias gostosas para o inverno! Aproveitem e se aqueçam!


sábado, 14 de junho de 2014

Pipoca do bem

Tudo fica mais interessante com uma pipoca e um refrigerante, concordam?
No entanto, muitas vezes as pessoas evitam esse lanchinho por ser muito gorduroso... a boa notícia é que agora é possível fazer uma pipoca sem óleo!! 

Olha só como é fácil!

Pipoca de microondas sem óleo


- Para cada colher de sopa de milho para pipoca uma colher de sopa de água
- Sal a gosto
- Coloque os ingredientes em um recipiente de vidro
- Tampe com filme plástico
- Faça furinhos para respirar
- Leve ao microondas até que todos os milhos estourem

Fica delicioso e você pode comer sem peso na consciência, é perfeito!!
Aproveite e faça para torcer para o Brasil nesta Copa!