Suco rosa detox!

A moda agora é tomar sucos desintoxicantes para cuidar do corpo de forma saudável. Só se ouve falar no tal do suco verde, mas agora é a vez do suco rosa fazer sua fama nas dietas detox. Essa fonte de nutrientes veio da Europa para alegrar a vida das pessoas que procuram manter uma dieta saudável e balanceada. Sua cor rosa deriva do principal ingrediente, a beterraba, que proporciona uma recuperação dos músculos, a eliminação de toxinas do organismo e a redução da pressão arterial, ou seja, não pode faltar no nosso cardápio.

O suco pode ser feito de vários jeitos, de modo que cada um personalize com ingredientes que mais gosta. Vamos colocar aqui três receitas como ideias. Esperamos que se animem e experimentem!

Receita nº

- 1 beterraba pequena

- 4 morangos

- Suco de 1 laranja

- 1 copo de água gelada

- 1 iogurte natural desnatado

- Adoçante ou açúcar a gosto

Receita nº 2

- 1 colher de sopa de beterraba crua ralada

- 1 colher de sopa de goji berry

- 1 colher de sopa de framboesa

- 200 ml de água de coco

- 50 ml de suco de maracujá

Receita nº 3

- 1 beterraba pequena crua

- 1 pote de iogurte natural 

- 1 copo de água gelada

- Suco de 1 laranja

- 5 morangos picados

- 1 rodela fina de gengibre 

- 2 folhas de hortelã

Modo de preparo:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador

- Coe e coloque em um recipiente

- Deixe na geladeira até gelar ou tome na hora com gelo

Além de super nutritivos, nos deixam saciados por mais tempo. Mas lembrem-se, nunca troquem uma refeição por um suco, este deve ser tomado na hora do lanche da manhã ou da tarde. É uma opção muito melhor do que os alimentos industrializados que se dizem "fit", pois como é feito com ingredientes frescos e naturais, proporcionam uma quantidade de vitaminas altíssima.

Façam e deixem o seu dia-a-dia mais saudável, Além de se sentir mais disposto, o cabelo e a pele ficam mais hidratados, melhora o desempenho nos exercícios, auxilia na retenção de líquidos e são deliciosos!

Food Truck - comidinhas em uma van

Você já ouviu falar em Food Truck?
Esse meio de vender comidinhas gostosas em automóveis, como Kombis, vans e trailers teve início nas ruas dos Estados Unidos. Aqui no Brasil são famosos os carrinhos de milho verde, cachorro-quente, churros.. Aquelas delícias que nos deixam com água na boca só de sentir o cheiro! Pois então, agora há um local criado especialmente para os "trucks" estacionarem e encantarem a todos com as delícias que servem!

Aqui em São Paulo, abriu um desses estabelecimentos há dois meses e está fazendo o maior sucesso! Localizado no bairro Butantã, com espaço para 25 expositores, mesinhas para se aconchegar e aproveitar as guloseimas.

Há opções para todos os gostos e desejos, seja salgado ou doce... comidinha, refeição, gula...Lá você encontra costelinha de porco, hambúrguer (Burger Lab), coxinha e arroz de pato do famoso chef Carlos Bertolazzi, crepes, waffles doces e salgados, sorvetes, temakis, acarajé, empanadas, churros... dentre muitas outras opções que vão te deixar com água na boca!

Vale a pena dar uma passadinha lá para um programa recheado de coisas deliciosas!

Localização: Rua Agostinho Cantu, 47, Butantã - São Paulo
Horário de funcionamento: seg a qua (11h as 16h), qui a sab (11h as 22h) e dom (11h as 20h)
Página do local: https://www.facebook.com/ButantanFoodPark

Sobremesas "vapt-vupt" de banana

Sabe aquela hora que bate uma vontade de comer um doce bem gostoso, mas você não tem nada em casa e está com preguiça de sair de casa para comprar? Acho que todo mundo já passou por essa situação, não é mesmo? 
Então aqui vão algumas dicas de doces deliciosos com um ingrediente principal que você, com certeza, tem aí na sua casa... é a banana!

Banana Caramelizada

Ingredientes:

- 4 bananas (qualquer tipo)

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 1 xícara de chá de água

- Sorvete de creme (opcional)

- Manteiga para untar

Modo de fazer:

- Coloque o açúcar em uma frigideira e leve ao fogo para derreter

- Em outra frigideira, untada com manteiga, coloque as bananas cortadas

- Deixe-as até que doure dos dois lados

- Quando o açúcar virar uma calda, abaixe o fogo e adicione a água com cuidado

- Deixe ferver por 2 minutos até engrossar

- Coloque as metade das bananas em um prato e adicione a calda por cima

- Coloque uma bola de sorvete para acompanhar, caso queira

Banana com chocolate e cereais

Ingredientes:

- 4 bananas cortadas ao meio (qualquer tipo)

- Uma barrinha de chocolate ao leite

- Biscoito picados ou paçoca

- Canela a gosto

Modo de fazer:

- Abra as bananas ao meio 

- Coloque dentro os pedacinhos de biscoito e por cima os de chocolate bem picados

- Salpique canela por cima

- Envolva as bananas com papel alumínio

- Leve ao forno por alguns minutos (não deixe muito tempo, para não ficar muito mole)

Bananas com gengibre

Ingredientes:

- 4 bananas nanicas

- 4 colheres de sopa de azeite

- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado

- 4 colheres de sopa de açúcar (mascavo ou refinado)

- Sorvete (opcional)

Modo de fazer:

- Em um recipiente, coloque o azeite, o gengibre e o açúcar e misture bem

- Descasque as bananas e coloque-as cada uma em cima de um papel alumínio

- Por cima das bananas, coloque a mistura

- Feche bem o papel alumínio, formando pacotinhos

- Leve ao forno média por cerca de 15 minutos

Esperamos que tenham gostado e aproveitem as ideia para aquele momento de gula que bate!

Viva los mexicanos!

Ontem a seleção do México descobriu que vai voltar pra casa... mas nós por aqui ainda podemos curtir a comida deliciosa que este país nos proporciona!
Aqui vão algumas sugestões de restaurantes e bares para curtir os famosos tacos e burritos pela cidade de São Paulo:

El Mariachi

Localização: Rua dos Pinheiros, 412- Pinheiros - São Paulo 

Horário de funcionamento: seg a sex- 11:30h ás 15:00 e 18:30h ás 23:45h / sáb e dom - 12h ás 16h e 18:30h ás 23:45h

Telefone: (11) 3081-0055

Site: http://www.cantinaelmariachi.com.br/

Don Miguel Mexican Bar

Localização: Rua Itapura, 757 - Vila Gomes Cardin- São Paulo

Horário de funcionamento: seg a sex - 12h às 15h e 18h às 12h / sáb e dom - 12h às 17h e 18h à 1h

Telefone: (11) 2097-6383 ou (11) 2097-6490

Valet: R$ 20,00

Site: http://www.donmiguelmexicanbar.com.br

Si Señor

Localização: Rua Armando Penteado, 18 - Higienópolis - São Paulo

Rua Dr César, 920 - Santana - São Paulo

                            Rua Dr. Renato Paes de Barros, 682 - Itaim Bibi - são Paulo

Al. Jauaperi, 626 - Moema - São Paulo     

Horário de funcionamento: seg a sex - 12h às 15h e 18h às 12h / sáb - 12h à 1h / dom - 13h às 12h

Site: http://www.sisenor.com.br/ 

Viva México

Localização: Rua Fradique Coutinho, 1122 - Pinheiros - São Paulo

Horário de funcionamento: seg a qui e dom - 12h às 12h / sex e sáb - 12h à 1h

Telefone: (11) 3032-0901 ou (11) 2813-8036

Valet: R$ 14,00

Site: http://www.vivamexico.com.br

Aproveite as delícias mexicanas que estão pertinho de vocês!

Esqueeeenta!

No inverno, a sopinha é sempre muito bem-vinda! Muitas vezes queremos inovar, mas acabamos sempre caindo na mesma sopa de legumes que temos em casa... Neste post colocamos algumas receitas diferentes e rápidas de sopas e cremes para aquecê-los de forma gostosa e original!

Sopa de batata doce

Ingreientes:

- 3 xícaras de chá de legumes (pode ser do próprio cozimento da batata)

- 3 batatas doces descascadas e em rodelas

- 1 xícara de chá de creme de leite fresco

- 1 colher de chá de sal

- 2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de fazer:

- Em uma panela coloque as batatas para cozinhar (com o caldo de legumes, ou somente com água)

- Depois que começar a ferver, deixar por mais 20 minutos

- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o sal e bata no liquidificador

- Volte para a panela e mexa em fogo brando

- Quando já estiver quente, adicione a salsa e sirva

Creme de queijo

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de azeite

- 1 cebola picada

- 2 dentes de lho picados

- 1 litro de leite

- 2 xícaras de chá de queijo meia-cura ralado

- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

- 2 colheres de sopa de amido de milho

- 200g de queijo coalho picado em cubos

- Sal e salsa a gosto

Modo de fazer:

- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho

- Acrescente o leite, os queijos ralados e o sal e mexa até ferver

- Deixe esfriar e no liquidificador, coloque o amido de milho e a mistura e bata

- Leve novamente ao fogo e mexa até engrossar e desligue o fogo

- Em uma frigideira, doure os cubos de queijo coalho 

- Jogue os cubos de queijo e a salsa por cima da mistura e sirva

Sopa de abóbora com cream cheese

Ingredientes:

- 500g de abóbora descascada e em cubos

- 3 colheres de sopa de azeite

- 1 cebola picada

- 1 colher e chá de gengibre picado

- 1/2 litro de caldo de legumes 

- 2 colheres de sopa de cream cheese

Modo de fazer:

- Em uma panela, refogue a abóbora, a cebola e o gengibre no azeite

- Junte o caldo de legumes e deixe cozinhar até a abóbora desmanchar

- Deixe esfriar e bata tudo no liquidificador

- Volte para a panela e acrescente o cream cheese e sirva

Sopa de brócolis, queijo e amêndoas

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 1 cebola picada

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 3 xícaras de chá de leite fervido

- 150g de requeijão

- 3 xícaras de chá de brócolis aferventados e picados

- 100g de lascas de amêndoas

- Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

- Em uma panela, coloque a manteiga, cebola e a farinha, mexendo sempre, até dourar

- Adicione aos poucos o leite fervido e continue mexendo até engrossar

- Junte o requeijão, sal e pimenta e mexa bem

- Acrescente os brócolis

- Na hora de servir, salpique por cima as lascas de amêndoas e sirva

Esperamos que tenham gostado de nossas ideias gostosas para o inverno! Aproveitem e se aqueçam!

Pipoca do bem

Tudo fica mais interessante com uma pipoca e um refrigerante, concordam?

No entanto, muitas vezes as pessoas evitam esse lanchinho por ser muito gorduroso... a boa notícia é que agora é possível fazer uma pipoca sem óleo!! 

Olha só como é fácil!

Pipoca de microondas sem óleo

- Para cada colher de sopa de milho para pipoca uma colher de sopa de água

- Sal a gosto

- Coloque os ingredientes em um recipiente de vidro

- Tampe com filme plástico

- Faça furinhos para respirar

- Leve ao microondas até que todos os milhos estourem

Fica delicioso e você pode comer sem peso na consciência, é perfeito!!

Aproveite e faça para torcer para o Brasil nesta Copa!

Friaca!!

O Friozinho chegou de vez! E a vontade de ficar debaixo da coberta assistindo filmes ou lendo é geral!
Mas para ficar ainda melhor, somente uma pipoca e uma bebida bem quentinha para aquecer meeesmo rs
Olhem só essas dicas aqui embaixo que deliciosas e perfeitas para curtir um dia preguiçoso e gelado:

Chocolate Suíço

Ingredientes:

- 1 litro de leite

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 lata de creme de leite

- 1/2 colher de chá de amido de milho

- 1/2 colher de café de sal

- açúcar a gosto

Modo de fazer:

- Coloque o creme de leite para ferver

- Em outro local, misture todos os outros ingredientes

- Quando o creme de leite já estiver fervido, misture com o resto dos ingredientes (com o soro mesmo)

Capuccino Cremoso

Ingredientes:

- 1 pacote de pó para chantilly

- 1 colher de sopa de bicarbonato em pó

- 4 colheres de sopa de cacau em pó

- 400g de leite em pó

- 100g de café solúvel

- canela a gosto

- açúcar ou adocante a gosto

Modo de fazer:

- Bata tudo no liquidificador

- Para servir, coloque 1/3 da xícara da mistura e o resto de água bem quente

- E Sirva

Quentão de chocolate

Ingredientes:

- 1 xícara de chá de açúcar

- 2 xícaras de chá de aguardente de cana

- 3 colheres de sopa de gengibre picado

- 8 unidades de cravo da Índia 

- 3 unidades de canela em pau

- 1 e 3/4 de xícara de água

- 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado

Modo de preparo:

 - Caramelize o açúcar em uma panela de fundo largo, com fogo baixo

- Acrescente a pinga, o gengibre, o cravo e a canela

- mexa por 2 minutos

- Adicione o chocolate picado e mexa até dissolver

- Sirva bem quentinho

Esperamos que tenham gostado e que aproveitem as dicas para deixar esse friozinho mais gostoso!

Sem tempo e com fome!!

Você é uma daquelas pessoas que nunca tem tempo para cozinhar, mas adora fazer um prato bem gostoso?

Pois aqui vai dicas de ouro de pratos rápidos, baratinhos e super fáceis de fazer!

"Baked Potato" de frango e requeijão

Ingredientes:

- 4 batatas grandes lavadas

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 dente de alho picado

- 200g de peito de frango picado

- 1 copo de requeijão

- 1/2 colher de sopa de raspas de limão

- 1 colher de sopa de suco de limão

- 2 colheres de sopa de manjericão picado

- sal a gosto

Modo de fazer:

- Corte a batata no sentido do comprimento

- Faça vários furos com o garfo pela casca

- Cozinhe-as no microondas por 10 minutos, até ficarem macias

- Em outro refratário, leve a manteiga no microondas por 1 minuto e meio

- Junte o alho e o frago e leve ao forno por 6 minutos

- Tempere com sal e a casca do limão

- Misture o requeijão e o suco de limão até engrossar

- Junte ao frango e adicione o manjericão

- Misture e coloque nas batatas

- Sirva bem quentinho

Pizza Marguerita

Ingredientes:

- 1 disco de pizza

- 2 colheres de molho de tomate

- 3 fatias de  mussarela

- 2 colheres de sopa de tomate picado

- manjericão a gosto

Modo de fazer:

- Cubra o disco de pizza com molho de tomate

- Coloque as fatias de mussarela por cima

- Acrescente os tomates

- Salpique o manjericão

- Leve ao forno por cerca de 8 minutos

Bolo de chocolate de caneca

Ingredientes:

- 1 gema

- 6 colheres de sopa de leite condensado

- 1 colher de sopa de margarina

- 1 colher de sopa de leite

- 2 colheres de sopa de chocolate em pó

- 5 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1 colher de café de fermento

- 1 clara batida em neve

Modo de fazer:

- Misture em uma tigela a gema, o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó

- Bata por 3 minutos

- Acrescente  a farinha e o fermento e misture bem

- Junte a clara em neve e misture

- Coloque em canecas, mas não até a o topo

- Asse no microondas por 3 minutos ou em forno por 25 minutos

- Decore a gosto

E aí, facinho de fazer não é mesmo? Agora você pode servir uma refeição bem gostosa sem ter muito trabalho!!

Esperamos que tenham gostado!

Naquela tarde de chuva..

Bolinho de chuva nos remete à infância não é mesmo? À tardes em que batia aquela vontade de comer uma coisa doce e gostosa e não tinha nada ali na hora. Era uma saída perfeita, além de ser impossível agradar com o sabor inconfundível, é mega fácil de fazer!
Como sempre, tentamos postar receitinhas saudáveis, aqui vai uma versão menos "pé na jaca" rs

Bolinho de chuva assado

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 2 ovos

Modo de preparo:

• Em um recipiente, bata os ovos com o leite condensado e o açúcar
• Acrescente a farinha, o creme de leite e por último o fermento
• Misture bem até que fique homogêneo
• Molde bolinhas com as mãos untadas
• Coloque em uma assadeira untada com manteiga e farinha
• Asse em forno 180ºC por 25 minutos, ou até que doure
• Quando retirar os bolinhos do forno, passe-os na manteiga e em seguida no açúcar e canela
• E sirva quentinho!

Café da manhã caprichado!

O café da manhã é em geral a refeição favorita das pessoas. E realmente não tem como discutir quando o assunto é um cafézinho bem cheiroso, acompanhado de um pãozinho saído do forno! hummmm
Aposto que todos se lembram daquela mesa de café da manhã de hotel, com vários tipos de pães, frutas, bolos, sucos, iogurtes... ah, é bom demais não é? Pois saiba que é possível começar o dia com essas delícias de hotel aqui em São Paulo! Muitas padarias oferecem buffet de café da manhã para comer a vontade pagando um preço por pessoa, para quem curte um "brunch" é uma ótima opção para começar o dia bem e cheio de energia!
Aqui vão algumas dicas de padarias que oferecem o buffet em Sâo Paulo:

Galeria dos Pães

- Localização: Rua Estados Unidos, 1645 - Jardim América

- Horário de funcionamento: de seg a sex (das 5h às 12h) de fim de semana e feriado (das 8h às 15:30)

- Preço por pessoa: seg a sex (R$ 18,00) fins de semana e feriado (27,80)

- Site: http://www.galeriadospaes.com.br/site/

Padaria Santa Etienne

-Localizações: Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2555 - Auto de Pinheiros, Av Joaquim Eugênio de Lima, 1417 - Jardins e Rua Harmonia, 699 - Vila Madalena

-Horário de funcionamento: seg a sex (até as 11h) fins de semana e feriado (até as 16h)

-Preço por pessoa: seg a sex ( R$ 14,50) fins de semana e feriado ( R$ 29,50)

-Site: http://www.santaetienne.com.br/#

Empório Santa Maria

- Localização: Av Cidade Jardim, 790 - Jd Paulistano

- Horário de funcionamento: fins de semana e feriado ( das 8h às 13h)

- Site: http://www.emporiosantamaria.com.br/institucional/main.php

Vila Grano

- Localizações: Rua Wisard, 500 - Vila Madalena, Rua Borges Lagoa, 3254- Vila Clementino, Av Heitor Penteado, 1057

- Horário de funcionamento: sábados ( das 7h às 12h) domingos e feriados ( das 7h às 16h)

- Preço por pessoa: fins de semana e feriado ( R$ 29,90)

- Site: http://www.villagrano.com.br/index.php

Aproveitem as dicas e comecem o dia com o pé direito e a barriga bem cheia! rs

Gelatina carnavalesca

A nossa dica de sobremesa de hoje é a gelatina colorida. Hiper fácil de fazer, deliciosa, geladinha cai super bem no verão e além de tudo combina com o carnaval!

Bora fazer que ainda temos dois dias para curtir a folia!

Mosaico de gelatina

Ingredientes:

- 1 gelatina sabor morango

- 1 gelatina sabor limão

- 1 gelatina sabor abacaxi

- 1 elatina sabor uva

- 1 lata de leite condensado

- 2 xícaras de leite integral

- 1 gelatina incolor

Modo de preparo:

- Faça as gelatinas com sabor de acordo com a embalagem

- Deixar na geladeira até que fique no ponto

- Cortá-las em cubinhos e misturar em um recipiente

- Dissolva a gelatina incolor no leite condensado

- Despeje metade da mistura no recipiente com os cubinhos e misture

- Adicione a outra metade e misture

- Leve a geladeira por no mínimo 1 hora

Bom apetite e bom carnaval!!!